+41 79 314 29 99

info@halalaq.org

”Halal Assurance & Quality is a non-profit association formed by concerned stakeholders in Switzerland with the assignment to provide Muslims all over Europe with authentic Halal meat and meat products. 

Our purpose is to build awareness among Muslims and Non-Muslim Consumers for the process of Halal slaughtering and permissibility of meat products. We certify slaughterhouses and meat processing plants and train meat industry enabling them to ensure compliance to halal dietary laws”

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Certification

We provide Halal Certification services to our respectable clients, after careful inspection and Halal Audit.

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Formation

Our Halal Compliance Training courses are run by well-known and highly respected professionals in the industry.

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Qu'est-ce que Halal

Halal means permitted, allowed, lawful or legal. In relation to food or drink it means that food or drink is lawful..

Notre but:

Halal Assurance & Quality est une association à but non lucratif formée par des actionnaires intéressés en Suisse dans le but de fournir aux musulmans de la viande et des produits dérivés de viande halal authentique à travers une certification Halal. 
Notre travail sert également les communautés musulmanes au-delà des frontières de la Suisse. Nous aidons à fournir de la viande halal aux musulmans européens d’Allemagne, de France et d’Espagne, ainsi que de la Grèce. Dans une perspective d’expansion, nous veillons à ce que les musulmans de toute l’Europe aient accès à de la viande répondant aux normes élevées d’une certification Halal.
Notre objectif est de faire connaître aux musulmans le processus d’abattage halal et la tolérance des produits à base de viande.
Nous informons également les abattoirs sur la manière de garantir la conformité de leurs produits aux normes Halal et leur délivrons un certificat Halal. Notre contrôle minutieux nous permet de garantir que la viande Halal et ses produits sont admissibles sur le marché suisse.
En outre, nous formons chaque abatteur musulman aux principes de l’abattage halal. Nos efforts de formation garantissent la poursuite de la pratique de l’abattage Halal en Suisse. Ainsi, nous garantissons que la viande halal sur le marché suisse et européen répond aux normes élevées de la certification halal pour les années à venir.

Histoire:

L’origine de Halal Assurance & Quality remonte en 1972, lorsque nous avons effectué notre premier abattage à la main (Dhabihah) en Suisse. Des musulmans résidant en Suisse ont demandé à notre fondateur, un chirurgien musulman, s’il pouvait prendre des dispositions pour fournir de la viande halal. 
Il a relevé le défi et est entré en contact avec un fermier local qui possédait également un abattoir dans sa ferme.  Les termes étaient simples. L’animal était abattu par notre fondateur et le fermier préparait la viande. Après les contrôles vétérinaires obligatoires, la viande devait être expédiée aux consommateurs. 
Bientôt, la ratification d’une interdiction de l’abattage traditionnel arriva. Cela conjointement avec l’ouverture de magasins turcs, a conduit au désintéressement des consommateurs, gelant ainsi l’accord d’abattage.
HAQ se concentre sur la demande qui l’origine, a conduit aux certifications : l’abattage halal. 

 

Objectifs

Nous répondons aux préoccupations et aux intérêts des consommateurs et des abattoirs musulmans en ce qui concerne la viande halal.  Nous servons également de pont entre les abattoirs, les fournisseurs, les négociants et les consommateurs musulmans. 
HAQ informe également les décideurs politiques et les médias des préoccupations des consommateurs musulmans. Nous expliquons l’importance de l’abattage Halal et de la consommation de viande Halal.
HAQ forme chaque abatteur musulman. En plus d’examiner et de certifier les abattoirs qui respectent ses normes. 
Nous considérons notre association comme un centre de formation officiel pour toutes les questions liées à l’abattage Halal.

Notre Mission

HAQ vise les standards les plus élevés en matière d’abattage, tels que régis par les enseignements du Coran et de la Sunna de notre bien-aimé prophète Mohammed (S.A.W).

En raison de la hausse des standards de la demande accrue d’un système de certification indépendant, fiable et reconnu à l’échelle internationale, HAQ a conçu et mis en œuvre un système d’audit halal qui doit superviser tout le processus de la ferme à l’assiette.

HAQ assure la conformité halal d’un abattoir et fournit des informations, des conseils et une supervision en vue d’aider les parties concernées à atteindre leur objectif de garantir des produits à base de viande authentiques.

Lorsque les normes ne sont pas atteintes, la certification et la validation sont refusées à cette partie. Mais il est important de souligner que l’objectif de HAQ est d’aider les parties intéressées qui cherchent à obtenir une certification halal à prendre pleinement connaissance et à atteindre une position où elles sont capables de produire et de fabriquer des produits authentiques.

WHY CHOOSE US ?

Here are a number of reasons for having trust on us

To help people around the world by providing them healthy, hygienic and HALAL food to live a better life. ACTS aims to be the most reliable, credible and professional certifier of Halal food.

Confirmation for customer that food served is Halal and accordance with Islamic law

Assurance that the premises hygiene & sanitation procedure  are at top priority

Widen the rang of customer by attracting Muslim & non-Muslim consumer

Increasing revenue and marketability

Efficient customer services to clients & general public

Building concrete relationship with all stake holders to ensure smooth coordination

Halal Assurance & Quality, is committed to supplying the consumer and our customers with the finest, Safe & HALAL & high-quality products & to leading the industry in nutrition research and education. 

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