Unsere PrinzipienStärkung der europäischen Muslime: Halal Assurance & Quality
Halal Assurance & Quality ist ein gemeinnütziger Verein, der von interessierten Interessenvertretern in der Schweiz gegründet wurde, mit dem Ziel, Muslime in ganz Europa mit authentischem Halal-Fleisch und -Fleischprodukten zu versorgen. Unser Ziel ist es, das Bewusstsein muslimischer und nichtmuslimischer Verbraucher für den Prozess der Halal-Schlachtung und die Zulässigkeit von Fleischprodukten zu schärfen. Wir zertifizieren Schlachthöfe und Fleischverarbeitungsbetriebe.
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Unsere Prinzipien
Zertifizierung
Nach sorgfältiger Prüfung und Halal-Audit bieten wir unseren geschätzten Kunden Halal-Zertifizierungsdienste an.
Ausbildung
Unsere Schulungen zur Halal-Compliance werden von bekannten und hoch angesehenen Fachleuten der Branche durchgeführt.
Was ist Halal
Halal bedeutet erlaubt, zulässig, rechtmäßig oder legal. In Bezug auf Essen oder Trinken bedeutet es, dass Essen oder Trinken rechtmäßig ist.
Unsere Prinzipien
Ein bewährter Prozess: Ihr Weg zur Halal-Zertifizierung
Wo befinden wir uns
Halal Assurance & Quality hat seinen Hauptsitz in der Schweiz. Da die muslimische Einwanderung in den 60er Jahren begann und in den 70er, 80er und 90er Jahren rasch zunahm, begannen die muslimischen Verbraucher aus der Schweiz schon früher, nach halal-konformen Fleischprodukten zu suchen.
Da die Schweiz kein muslimisches Land ist, muss jedes Fleisch, das als Halal-Fleisch bezeichnet wird, einer umfassenden Prüfung unterzogen werden, um seine Rechtmäßigkeit nachzuweisen. Aus diesem Wunsch heraus entstand Halal Assurance & Quality in der Schweiz. Seitdem überwachen wir die Halal-Konformität für muslimische Verbraucher in der Schweiz.
Länder, die wir bedienen
Unsere Dienstleistungen beschränken sich jedoch nicht auf die Grenzen der Schweiz. Ganz Westeuropa, insbesondere Deutschland, Frankreich, Italien und Spanien, kann von unserer Qualitätssicherung profitieren. Die Vernetzung und die freundliche Politik der offenen Grenzen Europas ermöglichen dies.
Da Deutschland, Frankreich und Spanien unmittelbare Nachbarn sind, profitieren sie aufgrund der Nähe von unseren Dienstleistungen. Darüber hinaus steigt die Nachfrage. Wie bekannt ist, boomt die muslimische Bevölkerung Europas dank der Einwanderung.
Und Deutschland, Frankreich und Spanien liegen bei diesem Bevölkerungswachstum an der Spitze. Sie erreichen damit ein größeres Publikum muslimischer Verbraucher, die sich nach Halal-Fleisch und einer Halal-Zertifizierung dafür sehnen.
Darüber hinaus verfügen wir über tierärztliches Personal in Deutschland, Frankreich und Spanien, um die Schlachtbarkeit der Tiere mit Sicherheit feststellen zu können.
Außerdem haben wir unsere Aktivitäten kürzlich auf Griechenland ausgeweitet. Aufgrund der Nähe zum ehemaligen Osmanischen Reich, heute Republik Türkei, verfügt Griechenland schon seit langem über eine gesunde muslimische Minderheit. Und die griechischen Muslime verlangen auch nach Halal-Fleisch.
So sehr, dass Halal Assurance & Quality der Eröffnung seines neuen Hauptsitzes im Herzen Griechenlands immer näher kommt. Alles, um die große Nachfrage nach Halal-Fleisch besser bedienen zu können.
Bei Halal Assurance & Quality sind wir bestrebt, jeder muslimischen Gemeinschaft über alle Grenzen hinweg zu dienen.
Unsere Prinzipien
Gewährleistung der Authentizität: Der Weg zur Halal-Zertifizierung und Qualitätssicherung
Zweck
Halal Assurance & Quality ist ein gemeinnütziger Verein, der von betroffenen Interessenvertretern in der Schweiz gegründet wurde und den Auftrag hat, Muslime mit authentischem Halal-Fleisch und -Fleischprodukten zu versorgen. Unser Ziel ist es, Muslime für den Prozess der Halal-Schlachtung und die Zulässigkeit von Fleischprodukten zu sensibilisieren. Wir schulen Schlachthäuser auch darin, wie sie die Halal-Eignung ihrer Produkte sicherstellen können. Auf diese Weise bezeugen und bürgen wir für die Zulässigkeit des Halal-Fleisches und seiner Produkte. Darüber hinaus schulen wir muslimische Schlachter in den Grundsätzen der Halal-Schlachtung.
Nein. Die Halal-Schlachtung wird von einem vernünftigen, praktizierenden und ausgebildeten muslimischen Schlachter durchgeführt.